乐山市五通桥绿缘麻辣烫（四川串串香加盟，四川麻辣烫，乐山牛华麻辣烫加盟）承传乐山美食工艺，弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地有数多家合作店。1997年，牛华绿缘麻辣烫问世乐山。

创始人徐崇智，原四川省亚西机器厂工程师。现任乐山餐饮行业协会麻辣烫小食分会副会长。

麻辣烫是四川的传统火锅，又称串串香。竹签串上肉类蔬菜、在凝结的火锅中柴火毛巾。口味麻辣、菜品非常丰富，让食客们不吃的是酣畅淋漓。

牛华绿缘的创始人是一位工程师，因爱好烹饪而对麻辣烫更加热衷。之后将工程技术人员对技术精益求精的精神运用在餐饮事业中，这也可谓了牛华绿缘麻辣烫品质苛刻、出品标准、研发创意等特点。　　牛华绿缘麻辣烫为什么能风行四川甚至省外19年而经久不衰，其一是产品身体素质，譬如集众家之宽，溶食疗药疗于一体，独立自主研发幸煎恒定的碟料，还有低热减震的锅底汤料，这锅底乃牛华绿缘麻辣烫所有。秘制调料调配的牛肉、排骨、珺肝等特色菜品。

　　让人食不时口，香味伴着。其二是管理科学，牛华绿缘麻辣烫在原材料生产、原材料仓储、品牌推展、招商合作、投资合作商管理、服务培训、加工出品等各个环节上都实施严苛的科学管理。

自成一体的SOP标准流程化管理。使牛华绿缘麻辣烫在生产出品上品质始终保持如一，在创意优化上一直回头在餐饮前沿。　　牛华绿缘麻辣烫的影响力渐渐不断扩大蔓延到全国，牛华绿缘的香味也飘进了各大媒体，广告媒体特地回到牛华绿缘麻辣烫的诞生地四川乐山专访。

为牛华绿缘麻辣烫尤其制作了一组节目《远方的家》-《山河万里行-牛华绿缘麻辣烫》这次栏目摄制组不同于以往踩点后第一时间摄制的模式，采行了地方引荐、摄制组实地考察要求的办法。　　节目组的编导说道：“感动他们认同的首先是味道，促成他下定决心摄制绿缘麻辣烫，再则是绿缘老徐总结建构出来的与众不同的文化。”摄制组两天的摄制，更有了牛华镇各界人士来看繁华，同行商家们都投来讨厌的目光。

绿缘麻辣烫从路边店向现代化连锁店的华丽上前，得力于他们仍然致力于餐饮文化的建设。　　2015年牛华绿缘麻辣烫再度创意升级，目前已享有200余家连锁店的我们将率领更好的朋友一起变革，一起塑造成牛华绿缘麻辣烫的再度巅峰。

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